Para desintalar windows defender tendremos que hacerlo desde comandos por que no suele aparecer en agregar o quitar programas.
Para ello bajamos el paquete msi WindowsDefender.msi o tambien podemos irnos a la pagina oficial de MIcrosoft
Una vez descargado ejecutamos.
msiexec /uninstall windowsdefender.msi /quiet /log uninstall.log
Lo que ocurre es que en Windows VIsta esta integrado y como mucho se puede deshabilitar en el inicio con msconfig y en servicios.
